Casatiello dolce: ricette di Pasqua
Casatiello dolce pasquale: un’esplosione di dolcezza per celebrare la Pasqua Il casatiello dolce pasquale è un classico della tradizione campana, un dolce soffice e profumato che non può mancare sulla tavola delle feste. La sua caratteristica forma a cupola, simile a quella del panettone, lo rende subito riconoscibile e irresistibile all’assaggio. Per ottenere un risultato perfetto, è fondamentale utilizzare uno stampo dai bordi alti, come quello del panettone, sia in alluminio che in carta. La lievitazione richiede pazienza, con un tempo di riposo di almeno due ore, ma può variare in base alla temperatura dell’ambiente. Una volta infornato, il casatiello … Leggi tutto