Torta bi-gusto all’acqua: senza latte, uova e burro!

Torta bi-gusto all’acqua: senza latte, uova e burro!

Un dolce soffice e profumato, perfetto per chi cerca una torta senza uova ma ricca di gusto!

Torta bi-gusto all’acqua: senza latte, uova e burro!

Ingredienti

• 260 ml di acqua

• 80 g di olio di semi

• Succo di 1 limone

• 180 g di zucchero

• 300 g di farina 00

• 2 cucchiai di cacao amaro

• ½ tazzina d’acqua

• 1 bustina di lievito per dolci

• 1 bustina di vanillina

Procedimento

1. Preparazione dell’impasto

   • In una ciotola capiente, mescola l’acqua, l’olio di semi, il succo di limone e lo zucchero fino a sciogliere bene gli ingredienti.

   • Aggiungi la farina setacciata con la vanillina e il lievito, mescolando con una frusta per evitare grumi.

2. Dividere l’impasto

   • Versa metà dell’impasto in una tortiera da 22 cm, precedentemente oliata e infarinata.

   • Nell’altra metà dell’impasto, aggiungi il cacao amaro e la mezza tazzina d’acqua, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

3. Creare l’effetto variegato

   • Versa il composto bianco poi quello al cacao, mescolando leggermente con uno stecchino per creare un effetto marmorizzato.

4. Cottura

   • Inforna in forno statico preriscaldato a 160°C per circa 40 minuti.

   • Fai la prova stecchino per verificare la cottura: se esce asciutto, la torta è pronta!

5. Finitura

   • Lascia raffreddare completamente prima di sformarla.

   • Puoi spolverizzare con zucchero a velo o servire con una glassa al limone per esaltarne il sapore!